Buchweizen Bio 1kg 3,95€
Beschreibung
Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum) oder Gemeiner Buchweizen für Müsli, oder Grütze aus bio Anbau KBA
Regional wird Buchweizen auch Heiden, Heidenkorn, Heidensterz, Blenden, Brein, schwarzes Welschkorn, Schwarzpolenta oder türkischer Weizen bekannt.
Lieferung in 1 praktischem wiederverschließbaren 1000 gr Päckchen. Für günstig Großmenge, Sackware a 25 kg bitte ein Angebot anfordern.
Wir führen auch KBA Amaranth und Quinoa ( Inkareis, Reismelde, Inkakorn )
Zertifizierungsnr. DE-003-Öko-Kontrollstelle von Bode Naturkost
Beschreibung.
Es handelt sich um ein glutenfreies Pseudogetreide, das auch oft bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) verwendet wird.
Die Nährstoffzusammensetzung ist sehr eiweißreich und enthält viele Kohlenhydrate. Für eingehendere Informationen möchte ich auf Wikipedia verweisen.
Oft werden auch Amaranth und Quinoa kombiniert verwendet um ein abgerundetes Inhaltsspektrum zu erhalten.
Zubereitung :
z. Beispiel als Auflaufzutat, zum Backen und für Pfannkuchen. Viele andere Varianten möglich.
Warnhinweis:
In seltenen Fällen kann der rote Farbstoff , das Fagopyrin die Haut empfindlicher gegen Sonnenlicht machen (Buchweizenkrankheit).
Ausgangspunkt für eigene Recherchen zu diesem Thema, z.B. bei Wikipedia könnten sein Echter Buchweizen, Fagopyrum esculentum, Gemeiner Buchweizen, buchweizen rezepte, amaranth, Dinkel, Hirse, )
Zusätzliche Produktinformationen
- Google_Product_Category
- Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Lebensmittel > Körner, Reis & Getreide > Buchweizen
- Mindestens haltbar bis
- mindestens haltbar bis Ende 08/2016