Edle Kräuter fürs Selbstansetzen von Likör und ...

Likör - Schnaps selber machen - Zutaten

Ausgangspunkt für Likör und Schnaps sind ausgewählte Kräuter oder Früchte, die dann mit fertigem Alkohol versetzt werden und nach einiger Zeit abfiltriert werden. Da es durchaus aufwendig ist, sollte man nur beste Zutaten verwenden, um Spass am Endprodukt zu haben. Die Quellen für Rezepte sind vielfältig, von Internet bis Oma, aber man muß es ausprobieren.

Bekannte Beispiele für Kräuter sind : Bärwurz, Blutwurz, Enzian Enzianwurzel, etc. etc. bis Walnußschalen !

Viele seltene Kräuter wie Blutwurz oder Bärwurz und Enzian sind aber geschützt und dürfen in Deutschland nicht einfach gesammelt werden, sondern  können nur aus ausländischem  Bestand bezogen werden. Desweiteren sollte man diese Pflanzen auch wirklich eindeutig zuordnen können, um nicht andere Pflanzen eine böse Überraschung zu erleben.